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公司召回4,012磅牛肉

密苏里州康萨斯市(美联社) - 美国农业部表示,密苏里州的一家公司已经召回了可能被污染的牛肉产品,这些产品分销到两家餐馆和一家杂货连锁店。

总部位于杰克逊的Fruitland American Meat正在召回大约4,012磅牛肉,因为它可能含有神经系统的部分,这些神经系统可能携带与牛海绵状脑病或疯牛病有关的特性,美国农业部周三在一份新闻稿中表示。

疯牛病对奶牛是致命的,并且可能会导致食用受污染牛肉的致命人脑疾病。

美国农业部说没有迹象表明屠宰的牛有疯牛病的迹象。

该部门称产品于2013年9月至2014年4月间生产,并分发到纽约市的一家餐厅,密苏里州堪萨斯城的另一家餐厅以及康涅狄格州的Whole Foods配送中心。

美国农业部食品安全检验局在审查公司的屠宰日志时发现了可能存在的问题,并表示该问题可能是公司员工确定各种牛年龄的结果。

神经系统内的背根神经节必须从30个月及以上的牛身上移除,但可能已经存在于某些产品中。

美国农业部说,没有关于食用这些产品的不良反应的报道。 该机构将此次召回定性为二级召回,这意味着与使用召回产品相关的健康问题存在“远程概率”。

召回的产品包括:四分之一的牛肉胴体,上面印有美国农业部的检验标记和编号“EST.2316”,以及80磅重的包含两个低温密封包装的“Rain Crow Ranch Ribeye”,其编号为“EST。 2316“美国农业部检查标志内,包装盒上印有以下生产日期:9/5 / 13,9 / 10 / 13,9 / 11 / 13,9 / 26 / 13,10 / 2 / 13,10 / 3 / 2013,11 / 8 / 13,11 / 22 / 13,12 / 17 / 13,12 / 26 / 13,12 / 27 / 13,1 / 16 / 14,1 / 17 / 14,1 / 23 / 14,1 / 31 / 14,2 / 13 / 14,1 / 14 / 14,2 / 21 / 14,2 / 28 / 14,3 / 8 / 14,3 / 20 / 14,1,4 / 4/14或14年4月25日。

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线上:

美国农业部回忆:www.fsis.usda.gov/Fsis_Recalls